Ort mit Geschichte – Technik mit Zukunft
Der Ausblick von der Weinschmiede 18’ über die weitläufigen, romantischen Weinberge ist beeindruckend. Aus technischer Sicht lohnt sich auch der Blick unter die Erde.
Über insgesamt 2,4 Kilometer Länge ziehen sich die Flächen der Erdkollektoren, die in rund 1,2 Metern Tiefe zwischen den Reben verlegt wurden. Über sie wird die Umgebungswärme aufgenommen, zur Wärmepumpe weitergeleitet und für die Warmwasserversorgung, Heizung und Kühlung der beiden Weingut-Gebäude genutzt. „An Grund und Boden fehlt es in einem Weingarten nicht, deshalb konnten großräumig Erdkollektoren eingesetzt werden. Die Nutzfläche ist in diesem Fall verhältnismäßig groß. Sie stellt aber sicher, dass die Versorgung in allen Bereichen, rund um die Uhr und bei Wind und Wetter funktioniert – vom Gästezimmer über den Pool bis hin zum Kühlhaus“, erklärt Martin Moder, der als Vaillant- Projektmanager für die Planung und Nachbetreuung im Weingut Strauss verantwortlich zeichnet.
Wer so nah an der Natur dran ist wie Bettina und Gustav Strauss, wünscht sich auch ein nachhaltiges Energiekonzept. Beispiele dafür sind die Photovoltaikanlage, die an Sommertagen den Eigenbedarf im Gästehaus deckt, oder die eigene E-Bike-Station. Bei Warmwasser, Heizung und Kühlung entschied sich das engagierte Winzerpaar von Anfang an für die Installation einer Wärmepumpe. Das war ihnen nicht nur wegen reduzierter Heizkosten und Emissionen ein Anliegen: „Wir haben mit dem Weingarten und der Buschenschank genug zu tun, da ist es nur gut, dass die Technik wartungsfrei funktioniert. Außerdem sorgt die Wärmepumpe mit Erdkollektoren für einen hohen Wohnkomfort ohne Lärm und Ruß.“